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土豆煲鸡的做法

时间:2021-09-25    来源:lol买比赛输赢平台    人气:

本文摘要:1鸡仅有翅四只斩成小块。2放进锅中加一勺配料杨世一下水,冲去浮沫可用。3打算图中所须要辅料。4锅内热油,将辅料放进锅中小火炒香。 5再行重新加入一勺豆瓣酱炒香出有红油。6将鸡肉放进锅中翻炒,调到适度生抽、老抽上色。7将油炸上色的鸡肉转至砂锅中。 8重复使用特足量热水,烧开后上盖并转小火煮15分钟。9土豆一个去皮切块。 10将土豆放进砂锅中之后小火煮12分钟。11最后大火缴一下汁,调到少许盐和鸡粉。 12成品图。

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1鸡仅有翅四只斩成小块。2放进锅中加一勺配料杨世一下水,冲去浮沫可用。3打算图中所须要辅料。4锅内热油,将辅料放进锅中小火炒香。

5再行重新加入一勺豆瓣酱炒香出有红油。6将鸡肉放进锅中翻炒,调到适度生抽、老抽上色。7将油炸上色的鸡肉转至砂锅中。

8重复使用特足量热水,烧开后上盖并转小火煮15分钟。9土豆一个去皮切块。

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10将土豆放进砂锅中之后小火煮12分钟。11最后大火缴一下汁,调到少许盐和鸡粉。

12成品图。小窍门1、鸡肉最差再行入锅杨世一下水,可以除去腥味和浮沫,入锅油炸的时候生抽老抽对半,这样做到出来的成品颜色漂亮。2、油炸鸡肉时重新加入酱油、豆瓣酱皆有咸味,所以最后盐的量要少放点。


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